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黑鹰皮诺特红葡萄酒 2013
    发布时间: 2017-07-17 17:36    

艾菲斯酒庒

南非伍斯特

黑鹰皮诺特红葡萄酒 2013

葡萄:85% 皮诺特, 15% 小维多

酒精度: 13.91%  糖份(RS) : 3.2   酸度(TA: 5.2  PH : 3.61

年产       1500

介绍:黑鹰皮诺特红葡萄酒是艾菲斯酒庒之最高质旗舰产品,限量生产,非常珍貴。名字灵感取材自

韦罗鹰(又称黑鹰),是一种大型非洲威猛捕食鸟类。因经常在艾菲斯庒园上空翱翔,因而取名為“VerreauxPinotage”酒的名字。而韦罗鹰是由法国著名自然学家朱尔.皮埃尔.韦罗先生(Pierre Jules Verreaux)首次发現,并发表了首份研究报告,故这黑鹰被命名為韦罗鹰

葡萄采摘:只选择庒园內最优质泥土种植的皮诺特葡萄品种,符合最严谨质量要求,清晨時份人手揀选,把最佳成熟期葡萄运送到酿酒厂。

酿酒:传统开放式发酵,连皮压榨葡萄汁液,以增加其色泽及矿物質含量。每天八次人手压榨,直至完成发酵。

橡木桶:全新法国及美国橡木桶中陈酿22 个月。可持续陈酿8-10年。

酒体:深度色泽,醇厚单宁,醇美的桑椹和黑莓菓香味,带些复杂的皮革,坚菓及香草的香味。

食物配搭:红肉,野味,鸭子,陈年乳酪

获奖:Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017  Great Gold

Catavinum世界葡萄酒大赛至尊金奖

International Wine Awards, 2017 Spain   Great Gold

世界葡萄酒大奖赛 2017   至尊金奖


艾菲斯酒庒

南非伍斯特

黑鹰皮诺特红葡萄酒 2013

葡萄:85% 皮诺特, 15% 小维多

酒精度: 13.91%  糖份(RS) : 3.2   酸度(TA: 5.2  PH : 3.61

年产       1500

介绍:黑鹰皮诺特红葡萄酒是艾菲斯酒庒之最高质旗舰产品,限量生产,非常珍貴。名字灵感取材自

韦罗鹰(又称黑鹰),是一种大型非洲威猛捕食鸟类。因经常在艾菲斯庒园上空翱翔,因而取名為“VerreauxPinotage”酒的名字。而韦罗鹰是由法国著名自然学家朱尔.皮埃尔.韦罗先生(Pierre Jules Verreaux)首次发現,并发表了首份研究报告,故这黑鹰被命名為韦罗鹰

葡萄采摘:只选择庒园內最优质泥土种植的皮诺特葡萄品种,符合最严谨质量要求,清晨時份人手揀选,把最佳成熟期葡萄运送到酿酒厂。

酿酒:传统开放式发酵,连皮压榨葡萄汁液,以增加其色泽及矿物質含量。每天八次人手压榨,直至完成发酵。

橡木桶:全新法国及美国橡木桶中陈酿22 个月。可持续陈酿8-10年。

酒体:深度色泽,醇厚单宁,醇美的桑椹和黑莓菓香味,带些复杂的皮革,坚菓及香草的香味。

食物配搭:红肉,野味,鸭子,陈年乳酪

获奖:Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017  Great Gold

Catavinum世界葡萄酒大赛至尊金奖

International Wine Awards, 2017 Spain   Great Gold

世界葡萄酒大奖赛 2017   至尊金奖